Auf Mallorca kann der Restaurantbesuch zu einem echten Erlebnis werden. Und damit meine ich nicht nur diverse Gaumenfreuden, die serviert werden. In der Molí in Santanyi auf Mallorca kann es schon mal passieren, dass ein singender Koch am Tisch steht. Eine alte Mühle aus dem 18. Jahrhundert beherbergt das von Deutschen geführte Restaurant. Der Gastronom Rödder und der Bankkaufmann Hinsberger versuchen mit ihrer innovativen „Kochkunst“ mehr Leben in den Südosten Mallorcas zu bringen. Dafür kombinieren sie ein siebengängiges Festtagsmenü schon mal mit dem Auftritt des deutschen Sängers und Kochs Oliver Obermöller. Und wenn jemand tanzen will, dann werden die Tische einfach zur Seite geräumt. Wer so viel Wert auf Stil legt, dem ist natürlich auch eine gepflegte Speisen Auswahl und Zubereitung wichtig. So ist alles was im Molí in Santanyi angeboten wird selbst gemacht. Vom Brot angefangen bis zu den Verschiedenen Dips, die oft als Vorspeise gereicht werden. Mmh, das darf man sich doch mal was kosten lassen,oder?