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Traumhaftes Wetter, viel Sonne, wilde Felsenlandschaften, smaragdgrünes Wasser in paradiesischen Buchten, Pinienwälder und urige Dörfer – das alles können Reisen nach Sardinien bieten. Die italienische Trauminsel im Mittelmeer ist ein absolut begehrtes Urlaubsziel, sogar der italienische Staatschef hat eine Luxusvilla auf Sardinien.

Sardinien ist aber nicht nur wegen der fantastischen Landschaft ein so beliebtes Reiseziel, die sardische Küche genießt weltweit ein hohes Ansehen. Zwar sind die Gerichte oft einfach und eher schnörkellos, sie entstammen ja schließlich auch der Küche von Bauern, Hirten und Fischern, werden aber mit so viel Liebe und Hingabe und mit den besten Zutaten der Region zubereitet, dass internationale Gourmets immer wieder gerne nach Sardinien reisen. Vor allem Käse und Wein darf bei keinem sardischen Essen fehlen. Beides wird auf der Insel selbst produziert und genießt in der ganzen Welt ein hohes Ansehen. Reisen nach Sardinien sind also ein Gaumenschmaus der ganz besonderen Art.

Wer also nach Sardinien reisen möchte, der sollte sich vorher von den gängigen Klischees der italienischen Küche, die bei weitem nicht nur aus Pizza und Pasta besteht, befreien und sich auf das Essen der Insel einlassen. Es wird fantastisch, versprochen!